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Sweets & Books キノシタ の、Sweets部門は主人の担当です。
私は、おおざっぱで不器用で、お菓子づくりには全くむいていないのです。
その代わり…ではないですが、昔から本の虫で。
お店の一隅にもこのように、本を置いています。それがBooks 部門です。

オープンして十日ほど、男性ひとりや男性ふたりで来られるお客さまが多いなぁと感じています。
さっと、本棚から数冊持ってきてコーヒーを飲みながら読まれているのをみると、とっても嬉しいです。


煙草やスポーツ新聞がなくても、お菓子や本で気分転換する世代が増えているのかもしれません。
まだまだ本棚も充実させていきます。


絵本がたくさん並んでいる本棚もあります。
思い思いに手にとってくださいね。
by okashinoie-kino | 2012-11-29 13:53 | Sweets&Books
オープンしてから5日が過ぎました。
ありがたいことに、たくさんの方に来て頂いています。

迎えるこちらが大わらわで申し訳ないです。
特に、思っていた以上にお持ち帰りコーナーが大人気でして、焼けるそばからどんどんと売れていきます。
毎日遅くまで焼いているのですが、夕方くらいには棚が寂しい状態に……。
お持ち帰りのみの方だけでなく、カフェのお客さまが帰りに買って下さることが多くて嬉しい限りです。

がんばって焼きますね!!(来週にはズラリと並べられますように)


19時まで営業していますのでお仕事帰りにも是非お寄りくださいね。
by okashinoie-kino | 2012-11-24 13:07 | Sweets&Books
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いよいよこの日を迎えることができました。

本日、朝10時よりSweets&Books キノシタを始めます。

今日までこれたのは本当にたくさんの方々のおかげです。

お礼の言葉は言い足りないくらいありますが、とにかくこのお店をしっかりやっていくことで応えていきたいと思っています。

そして、何より石橋を叩いても渡らない主人と石橋を叩かずに渡る私、どちらがいなくてもこの日を迎えることはできなかったと思います。
二人で末永くいいお店を築いていきたいと思っています。



では、数時間でも寝ます(笑)
by okashinoie-kino | 2012-11-19 03:41 | Sweets&Books
オープンのお知らせをしてから場所のお問い合わせを多く頂きました。
HP ができましたのでご案内します。
http://www.cafe-kinoshita.com/です。


それにあわせて、このブログタイトルも おかしの家キノシタ → Sweets & Books キノシタ に変更しましたのでよろしくお願いいたします。


みなさんよく、おかしの家キノシタさんがお店オープンって言ってくださるのですが、お店の名前はSweet s & Books キノシタ になります。


前の名前が浸透していること、それはありがたいですが。



では、また、お店の準備に戻りますね。(切羽詰まってます)
by okashinoie-kino | 2012-11-15 11:53 | Sweets&Books
文化の日、出石では毎年お城まつりが行われますが、町内のお寺で昨年よりお寺市というイベントがあります。主催者の方に、この1年、なんどかお会いしましたがとっても素敵な方です。
何よりも、商品を気に入って下さっているのがよくわかります。
今までいろいろな場所で出店させて頂きましたがお寺っていうのははじめてです。
写経体験なるものも、あるそう。

お店を構えることによって、今までのようにイベントに出店することはできなくなると思います。
お天気も良さそうだし、楽しみにしています。


また、先日、このブログにてオープンのお知らせをしたところ、小一時間もしないうちにたくさんお祝いメールやコメントを頂きありがとうございました。
あまりにもたくさんの方から暖かい言葉を頂き、少々びっくりしております。
プレッシャーでなく、励みにして、あとわずかに迫っていますが、準備の方がんばりますね。
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写真は店内の様子です。
by okashinoie-kino | 2012-11-01 11:45 | おかしの家